Lenotti Capomastro Veneto Rosso

Artikelnummer
7000033442
Deze kersenrode en naar veel rood fruit geurende wijn is goed gestructureerd en pittig terwijl in de afdronk met name het fruit blijft hangen. Door zijn fraaie zuren komt deze wijn vriendelijk en aangenaam fris over.
Omschrijving
Cantine Lenotti is gevestigd in Bardolino aan de Oostelijke oever van het Gardameer. De familie Lenotti startte in 1906 hun wijnbedrijf, aanvankelijk legden zij zich toe op de productie en verkoop van wijn op fust. Later gingen zij over op de productie van kwaliteitswijnen uitsluitend afgevuld in flessen. Lenotti blijft innoveren en in 2005 hebben zij een gehele renovatie en modernisering van het vinificatieproces, de vatenopslag en de bottelinginstallatie uitgevoerd. Giancarlo Lenotti, de pater familias en oenoloog, heeft bij de bottelinstallatie zeer geavanceerde technologie laten toepassen, zodat Lenotti in staat is met een beduidend lagere hoeveelheid sulfiet te werken. Het positieve gevolg is dat de wijnen hun oorspronkelijke en primaire aroma's tot in het glas van de gebruiker weet te bewaren. Neemt u de proef op de som, open een wijn van Lenotti en schenk direct in een glas. U zult merken dat de aroma's u verrassen. Zuiver en puur. In Lenotti's wijnen zitten tegenwoordig slechts40-60mg sulfiet per liter. Dit is mogelijk omdat ook het zuurstof in een fles is teruggebracht. De naam Capomastro is de koosnaam voor Giancarlo Lenotti. De Corvina en Rebo druiven voor deze wijn groeien op de kleihoudende morene heuvels aan de Oostzijde van het Gardameer. De druiven worden 2-3 weken later geoogst dan normaal zodat perfecte rijpheid wordt bereikt. Capomastro is een heerlijke wijn met een kersenrode kleur en geurt naar veel rood fruit. Goed gestructureerd en pittig met veel fruit in de afdronk.
Uitgebreide informatie
EAN Code Doos
8000305111137
EAN code bottle
8000305111038
Alcohol percentage
12.5%
Land
Italië
Ligging wijngaard
De wijngaarden liggen op de morene-heuvels aan de Oostelijke zijde van het Gardameer.
Verpakkingshoeveelheid
6
Regio
Veneto
Seal / afsluiting
Kurk
Wijnhuis
Volume
0.75
Wijnkaart omschrijving
Lenotti Capomastro Veneto Rosso
Wijn/Spijs combinatie
Goede begeleider van antipasti, vlees en harde kazen.
Druivensoort
corvina, rebo
Jaar
2021
Druivensoort
Corvina,Rebo