Champagne Castelnau Blanc de Blancs

In het hart van de Champagne streek bevindt zich het prestigieuze Champagnehuis Castelnau. Dit champagnehuis dankt zijn naam aan een dappere generaal uit de Eerste Wereldoorlog. Rond 1912 bundelden een aantal wijnboeren in Reims hun krachten om gezamenlijk champagne te produceren, met als doel de kwaliteit te verbeteren en kennis uit te wisselen. Nu, meer dan een eeuw later, krijgt Champagne Castelnau een moderne update, maar met de rijke ervaring en kennis van de afgelopen honderd jaar. Vintage ontmoet modern, laten we er een feest van maken! Onder leiding van keldermeester en wijnmaakster Elisabeth Garcelot produceert Champagne Castelnau diverse stijlen champagne, passend bij elke gelegenheid en elk moment van de dag. Het team van Champagne Castelnau is innovatief en staat open voor nieuwe wijnmaakmethoden. Ze steken veel energie, liefde en aandacht in hun wijngaarden, wat je terugproeft in elke slok. De wijnmakers respecteren de natuur en volgen een duurzaam wijnbouwbeleid, wat bijdraagt aan een gezondere toekomst. Elisabeth Garcelot laat de flessen langer rijpen dan gebruikelijk, wat resulteert in complexere en krachtigere champagnes die direct klaar zijn om van te genieten. Deze champagnes behoren tot een hogere klasse en bieden iets anders dan de norm. Het out-of-the-box project van de vrouwelijke keldermeesters Carine Bailleul en Elisabeth Garcelot zorgt ervoor dat Champagne Castelnau zijn rijke traditie versterkt. Hun gezamenlijke inspanningen garanderen champagnes met een perfecte balans van finesse, complexiteit en authenticiteit, waardoor Champagne Castelnau synoniem blijft voor kwaliteit en elegantie in de champagnewereld.